السـلام عليـكم ورحـمة الله وبركاتـه
كل عـام وانتـم بخـير ..
السـالفه ومافيها طال عمرك أني اخذت لفه على الثلاجه وفيها لحيمات طازجه وقلت ابضبط لكم طريقة
طـبخ الكبسـه بنكـهة الـبرتقال الطبـيعي ( قشر البرتقال ) ,,,
لحيـمات طازجـه ,,,
البـندور ,,, البصـيلات ..
البـهارات ,,, اللـيمون الأسـود ,,, هـيل ,,, قرنفـل ..
قـشر البـرتقال ,,, ( يعـطي للعـشاء نكهه خاصـه جربوها طـيعوني ) ..
رز بو بنـت ,, ( المفضل لدي ) ..
كل شـي جاهز على مايــبدو ,,,
نبدأ تكشـين او حمس البصـل مع قشر البرتـقال ,,,( القشر لازم ينحمس مضبوط )
ونضع اللـحم كما ترون ونعطيـه شوية حمـس ,,,
بعد ما انتهـينا من حمس البصـل وقشر البرتـقال واللـحم نضـع البـندور ,,,
( لا تستعجل على الطبخه .. تكون النار وسط )

اصـبح جاهز بعـد ما حمسـناه او طـبخناه مضبوط ,,,

نــظره ثانيـــه ,,

كمـا ترون العـشاء اصـبح جـاهـز ,,,

الله يديمـها مـن نعــمه ,,,

سمـوا الله يحـيي الجمـيع مـنكم ,,,
واحلـى كاسـة شـاهي بعـد العـشا ..
منقوووووووووووول